Overslaan en naar de inhoud gaan

Voorstelling van de dienst

Het keukenteam maakt deel uit van het bedrijfskundig departement en bestaat uit ruim 100 medewerkers, verdeeld over alle secties van de keuken:    

•    De productiekeuken

  • staat garant voor het klaarmaken van het middagmaal, het avondmaal, de soepen, en alle dieetvoedingen.
  • kookt dagelijks voor bijna 900 mensen.

•    Het portioneringsteam

  • staat garant voor de juiste verdeling van de voeding naar de patiënt, zowel de broodmaaltijden als de middagmaaltijden. We streven ernaar zoveel mogelijk aan de wensen van de patiënt te voldoen.
  • verzorgt 3 maaltijden per dag. Er wordt dagelijks meer dan 2500 dienbladen klaargemaakt.

•    Medewerkers personeelsrestaurant

  • zorgen voor een lekkere, verantwoorde maaltijd of een vers gemaakt broodje voor de medewerkers en artsen van het ZOL.
  • staan ook in voor alle catering binnen het ziekenhuis bij vergaderingen, recepties,...

      Met bijna 700 kassapassages per weekdag, 13 vergaderzalen, 1 foyer en een aula, is het personeelsrestaurant een druk onderdeel van de keuken.

•    Het afwasteam

  • staat dagelijks in voor de schone vaat van het ziekenhuis: van het kopje koffie na een aulameeting tot de soepkom bij de broodmaaltijd van de patiënt op de afdeling.  Het team bestaat uit 7 à 8 personen. De propere vaat is een belangrijk visitekaartje van de keuken.

•    De voedingsadministratie

  • De medewerkers op deze dienst zorgen ervoor dat alles, wat met administratie te maken heeft, ook gebeurt:
    • Bandkaarten
    • Menukaarten
    • Stickers
    • Patiëntenbeheer
    • Personeelsbeheer
    • Urenadministratie
    • Kassa aanpassingen
    •  …

•    Het diensthoofd waakt over de goede werking van de keuken en zorgt ervoor dat alles verloopt volgens de juiste afspraken en protocollen. 
 

Taakinhoud

Gezien de variatie aan taken wordt de concrete invulling besproken tijdens het kennismakingsgesprek.

Verwachtingen

Minimale stageperiode van 3 maanden tot 12 maanden. 
Enige affiniteit met voeding en een beroepsgerichte opleiding zijn vereist.

HACCP en hygiëne dienen in acht genomen te worden.

Praktische afspraken: dienstspecifiek

Kleding, veiligheidsschoeisel, gebruik van omkleedkast, werkrooster,... worden besproken op een kennismakingsgesprek, alsook de start- en einddatum van de stage. Voor de verschillende stagemogelijkheden binnen de keuken is steeds een geneeskundig attest, afgeleverd door de geneeskundige dienst van de school, noodzakelijk. Behalve voor de administratie in de keuken is het geneeskundig attest niet nodig.

Ik vraag een stage aan

Welke stappen moet je doorlopen om te kunnen starten als jobstudent?

Stap 1 - Solliciteer
Solliciteer eerst hier

Onmiddellijk na het solliciteren ontvang je een mail als bevestiging van je inschrijving.

Enkel studenten met een geldig inschrijvingsbewijs van het lopende academiejaar mogen in ZOL tewerkgesteld worden.
Je kan dit document uploaden onderaan het sollicitatieformulier.

Na het indienen van het sollicitatieformulier kan je stap 2 in orde brengen.

Stap 2 - Medische vragenlijst

Eerste keer jobstudent in ZOL? 

Al jobstudent geweest in ZOL?

  • Medische vragenlijst > 1 jaar geleden ingevuld: opnieuw invullen
  • Medische vragenlijst < 1 jaar geleden ingevuld: niet invullen

Nadat je een toekenningsmail ontvangen hebt om als jobstudent te komen werken, kan je verdergaan met STAP 3 en 4.

Stap 3 - Verwijsbrief huisarts

Eerste keer jobstudent in ZOL? 

  • Verwijsbrief laten invullen door je huisarts binnen de 7 kalenderdagen na ontvangst van de toekenningsmail

Al jobstudent geweest in ZOL?

  • Je verwijsbrief was in orde: niet meer laten invullen

  • Er was nog een rappelvaccin nodig: Verwijsbrief opnieuw laten invullen door je huisarts of laboresultaat bezorgen

     

Stap 4 - Tuberculinehuidtest

Heb je nog nooit een tuberculinehuidtest gehad? 

  • Je wordt door Liantis gecontacteerd via mail voor het maken van een afspraak. 

Heb je reeds een tuberculinehuidtest gehad? 

Stap 5 - Documenten mailen

Verzamel de documenten van stap 3 en 4.

Als bijlage (als PDF bestand) in één mail doorsturen naar ziekenhuisoostlimburg@liantis.be

Stap 6 - Ben je in orde/niet in orde?

Indien je in orde bent voor stap 2, 3, 4 en 5 ontvang je:

  • Eerste mail: positief bericht dat je wél kan starten
  • Tweede mail: bericht om je studentenovereenkomst te tekenen

Indien je niet in orde bent voor stap 2, 3, 4 en 5 ontvang je:

  • Bericht dat je niet kan starten